ಬೆಂಗಳೂರು : ನಗರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯಗಳಾದ ಶವರ್ಮಾ ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳು ಪತ್ತೆಯಾಗಿವೆ. ಕರ್ನಾಟಕ ಸರ್ಕಾರದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಇಲಾಖೆ (Food Safety and Standards
ಕರ್ನಾಟಕದ ಸಮಸ್ತ ಸನಾತನ ಧರ್ಮದ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹಾಗೂ ಜ್ಯೋತಿಷ್ಯ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ನಂಬುವ ಓದುಗರಿಗೆ ಇಂದಿನ ದಿನದ ಶುಭ ಮುಹೂರ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಹಗತಿಗಳ ಆಧಾರಿತ ರಾಶಿಫಲದ ವರದಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಭಾರತೀಯ ಜ್ಯೋತಿಷ್ಯ ಪರಂಪರೆಯಲ್ಲಿ ಪಂಚಾಂಗ
ದಿನದ ಇಪ್ಪತ್ತನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯವೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಫಲವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಗಳು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನು ಕೆಲವು ಅವಧಿಗಳು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇಂದಿನ ದಿನದ ಅತ್ಯಂತ ಶುಭ
ಶ್ರೀ ದುರ್ಮುಖಿ ನಾಮ ಸಂವತ್ಸರದ ಉತ್ತರಾಯಣ ಕಾಲದ ಜ್ಯೇಷ್ಠ ಮಾಸದ ಶುಕ್ಲ ಪಕ್ಷದ ಹುಣ್ಣಿಮೆಯ ಈ ದಿನದಂದು ದ್ವಾದಶ ರಾಶಿಗಳ ಫಲ ಹಾಗೂ ದಿನದ ಶುಭ ಅಶುಭ ಮುಹೂರ್ತಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರ ಇಲ್ಲಿದೆ. ವೈದಿಕ
ನವದೆಹಲಿ : ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಬದಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವಿದೆ. ಸಂಜೆಯಾಗುತ್ತಲೇ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಬೋಂಡಾ, ಬಜ್ಜಿ, ಸಮೋಸಾ, ವಡಾ ಪಾವ್ ಅಥವಾ ಮಂಡಕ್ಕಿ ತಿನ್ನುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಈ ಆಹಾರ
ಇಂದಿನ ದಿನದ ಶುಭ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಮುಹೂರ್ತ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಜಾಗ್ರತಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಶ್ರೀ ದುರ್ಮುಖಿ ನಾಮ ಸಂವತ್ಸರದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನು ಉತ್ತರಾಯಣದ ಜ್ಯೇಷ್ಠ ಮಾಸದಲ್ಲಿ ಸಂಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾನೆ. ಇಂದು ಕೃಷ್ಣ ಪಕ್ಷದ ದಶಮಿ ತಿಥಿಯು ಅನ್ವಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತೀಯ ಇತಿಹಾಸದ ಪುಟಗಳನ್ನು ತಿರುವಿ ನೋಡಿದಾಗ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ಕೇವಲ ಒಂದು ಹಣ್ಣಾಗಿರದೆ ದೈವಿಕ ಸಂಕಲ್ಪದ ಭಾಗವಾಗಿ ಕಾಣಸಿಗುತ್ತದೆ. ರಾಮಾಯಣದ ಕಾಲಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆ ಭಾರತ ದೇಶದ ಮುಖ್ಯ ಭೂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ ಮರಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ
ಮುಂಜಾನೆಯ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶೈಲಿಯ ಪೊಂಗಲ್ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲರ ಮನೆಗಳಲ್ಲೂ ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ
ಇಂದಿನ ಪಂಚಾಂಗ (26 ಮೇ 2026, ಮಂಗಳವಾರ) ಇಂದು ಶ್ರೀ ಪರಾಭವ ನಾಮ ಸಂವತ್ಸರ, ಉತ್ತರಾಯಣ, ಸೌರಗ್ರೀಷ್ಮ ಋತು, ಅಧಿಕ ಜ್ಯೇಷ್ಠ ಮಾಸ, ಶುಕ್ಲ ಪಕ್ಷದ ಏಕಾದಶಿ ತಿಥಿ ಇರುತ್ತದೆ. ನಕ್ಷತ್ರ ಹಸ್ತ ಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದು,
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಬಿರಿಯಾನಿ ಎಂದರೆ ಸದಾ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವ ಹೆಸರು. ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಘಮ ಹಾಗೂ ಚಿಕನ್ ತುಣುಕುಗಳ ಸಮ್ಮಿಲನ ಸದಾ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿರಿಯಾನಿ ಎಂದರೆ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ