ಕನ್ನಡ ನಾಡು ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ : ಫ್ಲಫಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಗ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ. ಕೆಲಸದ ಒತ್ತಡದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಸಂಜೆಯ ಹೊತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವಂತೆ ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನಬೇಕೆನಿಸಿದಾಗ ಇದು
ಕನ್ನಡ ನಾಡು ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಬೇಲದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ವುಡ್ ಆಪಲ್ (Wood Apple) ಪ್ರಕೃತಿ ನಮಗೆ ನೀಡಿದ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯ ಕೊಡುಗೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಸಿಗುವ ಈ ಹಣ್ಣು ತನ್ನ ಗಟ್ಟಿ
ಕನ್ನಡ ನಾಡು ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಎಂದರೆ ಯಾರಿಗೆ ತಾನೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ? ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಗುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ತಕ್ಷಣದ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುವ ಈ ಹಣ್ಣು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ
ಕನ್ನಡ ನಾಡು ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ ; ಭಾರತೀಯ ಖಾದ್ಯಗಳ (Indian Food) ಬಗ್ಗೆ ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಎಲ್ಲಿಯೇ ಮಾತನಾಡಿದರೂ ಅಲ್ಲಿ ‘ಬಟರ್ ಚಿಕನ್’ (Butter Chicken) ಹೆಸರು ಕೇಳಿಬರುವುದು ಸಹಜ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಹೋದಾಗೆಲ್ಲಾ ಬಹುತೇಕ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮಗೆ ಹೋಟೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಬಿರಿಯಾನಿಯ ಅಕ್ಕಿ ಉದುರುಉದುರಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಇರುವುದು ಎಂದರೆ ಪಂಚಪ್ರಾಣ. ಅಂತಹದ್ದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ಖಂಡಿತ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ! ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು
ಕನ್ನಡ ನಾಡು ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಚಳಿಗಾಲದ ತಂಪಾದ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ವಾತಾವರಣವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕುಗ್ಗುವುದು, ಚರ್ಮ ಶುಷ್ಕವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಏರುಪೇರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು
ಕನ್ನಡ ನಾಡು ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಇಂದಿನ ಧಾವಂತದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಉಳಿಸಲು ನಾವು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ಅಡುಗೆಯನ್ನೇ ಪದೇ ಪದೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸೇವಿಸುವುದು ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಈ ಅಭ್ಯಾಸವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ
ಕನ್ನಡ ನಾಡು ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ :ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಜಿಮ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ಬೆವರುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಕಠಿಣ ಡಯಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯ ಹಿಂದಿನ ಸರಳ ಸೂತ್ರವೆಂದರೆ ‘ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ’. ಅಂದರೆ ನಾವು
ಬೆಂಗಳೂರು : ಬಾದಾಮಿಯು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಣಫಲವಲ್ಲ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಆಗರ. ಅದರಲ್ಲೂ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಮ್ಮ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದುಬಂದ ರೂಢಿ. ಆದರೆ ಇದರ ಹಿಂದಿನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾರಣಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಲಾಭಗಳ
ಕನ್ನಡ ನಾಡು ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಇಂದಿನ ಧಾವಂತದ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಎದುರಾಗುತ್ತಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ‘ಅಕಾಲಿಕ ಕೂದಲು ಬಿಳಿಯಾಗುವುದು’ (Premature Greying of Hair). ಹಿಂದೆ 50 ದಾಟಿದ ನಂತರ