ಮಾವು ಕೃಷಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ : ಲಾಭದಾಯಕ ಮಾವಿನ ತಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವ ವಿಧಾನ

ಕನ್ನಡ ನಾಡು ಡಿಜಿಟಲ್‌ ಡೆಸ್ಕ್ : ಭಾರತದ ಹೆಮ್ಮೆಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಣ್ಣು ಮಾವು ಕೇವಲ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ ‘ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ’ ಎನಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವ ಎ (Vitamin A) ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವ ಸಿ (Vitamin C) ಹೇರಳವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಿತಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ವಿವಿಧ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ (Processed Products) ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಮಾವಿನ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಮಯ (Soil and Planting Time)

• ಮಾವು ಬೆಳೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲ ವಿಧವಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದರೂ, ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ನೀರು ಬಸಿದು ಹೋಗುವ ಮಣ್ಣು (Well-drained soil) ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
• ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಂಪುಗೋಡು ಮಣ್ಣು (Red loamy soil) ಈ ಬೆಳೆಗೆ ಅತೀ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಧಾರವಾಡ ಮತ್ತು ಬೆಳಗಾವಿ ಭಾಗದ ಕೆಂಪು ಮಣ್ಣು ಮಾವು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಶಸ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಸವಳು, ಚೌಗು ಅಥವಾ ಬಿರುಸಾದ ಒಳಪದರ ಹೊಂದಿರುವ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಮಾವು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮಾವಿನ ಸಸಿಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಜೂನ್ ನಿಂದ ಜುಲೈ (June to July) ತಿಂಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಮಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಮಾವಿನ ತಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಕರ್ನಾಟಕದ ವಿವಿಧ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ಪ್ರಮುಖ ಹತ್ತು ಮಾವಿನ ತಳಿಗಳ ವಿವರ ಇಲ್ಲಿದೆ.

1. ಆಲ್ಫಾನ್ಸೋ (Alphonso):
   ಇದು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಈ ತಳಿಯು ಅರೆಮಲೆನಾಡು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸರಣಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಪೈರಿ (Payari):
   ಇದು ಬೇಗನೆ ಮಾಗುವ ತಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾರು ರಹಿತ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಈ ತಳಿಯ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ.
3. ತೋತಾಪುರಿ (Totapuri):
   ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೆಡದಂತೆ ಇಡಬಹುದಾದ ತಳಿ ಇದಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲೂ ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
4. ಮಲ್ಲೋವ (Malgova):
   ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವ ಈ ಹಣ್ಣು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಲೋವ ತಳಿಯು ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೂ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ.
5. ನೀಲಂ (Neelam):
   ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ತಳಿ ಇದಾಗಿದೆ. ಇದು ತಡವಾಗಿ ಮಾಗುವುದರಿಂದ ಓಟಿಕೊರಕ ಕೀಟದ (Stone weevil) ಬಾಧೆ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
6. ಬೆನೆಶಾನ್ ಅಥವಾ ಬಂಗನಪಲ್ಲಿ (Banganapalle):
   ಒಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾತ್ರ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬೇಡಿಕೆ ಹೊಂದಿದೆ.
7. ಖಾದರ್ (Khadar):
   ಇದು ಆಲ್ಫಾನ್ಸೋ ತಳಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಒಣ ಹವಾಮಾನವಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
8. ಪಂಚಧಾರಾ ಕಳಸ (Panchadara Kalasa):
   ಪೈರಿ ತಳಿಯ ಬದಲಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದಾಗಿದೆ. ಪೈರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಈ ತಳಿಗಿದೆ.
9. ದಶಹರಿ (Dasheri):
   ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಈ ತಳಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಾರು ರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಕಾಲ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವುದು ಇದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿದೆ.
10. ಮಲ್ಲಿಕಾ (Mallika):
    ಇದು ನೀಲಂ ಮತ್ತು ದಶಹರಿ ತಳಿಗಳ ಸಂಕರಣವಾಗಿದ್ದು (Hybrid), ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದು, ಸಣ್ಣ ಓಟೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಗೊಂದಲಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳು (FAQ)

1. ಮಾವು ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಯಾವ ತಿಂಗಳು ಸೂಕ್ತ.
   ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಜುಲೈ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂಗಾರು ಮಳೆಯ ಆರಂಭದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾವು ನಾಟಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
2. ಯಾವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
   ಆಳವಾದ ಕೆಂಪುಗೋಡು ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ನೀರು ಸರಾಗವಾಗಿ ಹರಿದು ಹೋಗುವ ಭೂಮಿ ಮಾವು ಕೃಷಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
3. ಒಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ತಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
   ತೋತಾಪುರಿ, ನೀಲಂ ಮತ್ತು ಬಂಗನಪಲ್ಲಿ ತಳಿಗಳು ಒಣ ಪ್ರದೇಶದ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
4. ದೀರ್ಘ ಕಾಲ ಕೆಡದಂತೆ ಇರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುವು.
   ತೋತಾಪುರಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಲಿಕಾ ತಳಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿಡಬಹುದು

ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆನಿಸಿದರೆ ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಆಸಕ್ತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಂತಹ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕೃಷಿ ಮಾಹಿತಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪುಟವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಿರಿ.