ಕನ್ನಡನಾಡುಡಿಜಿಟಲ್ಡೆಸ್ಕ್: ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ಗಳ ಆಹಾರ ಸಾಗಿಸಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಕ್ಅವೇಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿತರಣೆಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರಲ್ಲೂ ಕೂಡ ಆಹಾರ ವಿತರಣಾ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಕಂಟೈನರ್ಗಳು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಅನಿವಾರ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ಮುಂದುವರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತ? ಎನ್ನುವುದನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಹೌದು, ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಂಭವನೀಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹಿಂದಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ನಮಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿವೆ. ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನವು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಮಿಸ್ ಮಾಡದೇ ಓದಿ: ಇದನ್ನು ಮಿಸ್ ಮಾಡದೇ ಓದಿ: IPL 2026: ಐಪಿಎಲ್ 2026 ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಮೂಹೂರ್ತ ಫಿಕ್ಸ್..!
ಇದನ್ನು ಮಿಸ್ ಮಾಡದೇ ಓದಿ: ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ಮದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು
ಅಂದ ಹಾಗೇ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶೋಧಕರು ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ 3,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರು, ಅವರು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಟೇಕ್ಔಟ್ ಕಂಟೇನರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಹೃದ್ರೋಗವಿದೆಯೇ ಎನ್ನುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಿದರು.
ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕದ ಹೊರತಾಗಿ, ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ನಡುವಿನ ಹಿಂದೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡು ಹಿಡಿದರು.
ಅಧ್ಯಯನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ CVD [ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ] ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವಧಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಅಂತ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ. ಈ ಲೀಕೇಟ್ಗಳ ಸೇವನೆಯು ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಪರಿಸರವನ್ನು ಬದಲಿಸಿದೆ, ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಬಯೋಟಾ ಮೆಟಾಬಾಲೈಟ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಕಂಡು ಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ.
ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಧ್ಯಯನದ ಸಂಶೋಧಕರು ಅಂತಹ ಸೇವನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿಲ್ಲ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಬೇಡಿ/ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅವು ಎಷ್ಟೇ ಅನುಕೂಲಕರವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ ಕೂಡ.
ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಅದು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಆಗಿದ್ದರೂ ಸಹ.
ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು, ಗಾಜು, ಲೋಹ ಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ/ಸುಸ್ಥಿರ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದಂತಹ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಹೊರಗಿನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮೈಕ್ರೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೈಕ್ರೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.
Before ordering food online, read this without missing