ಕನ್ನಡ ನಾಡು ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಬೇಸಿಗೆಯ ಧಗೆ ಶುರುವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಬೆವರು ಸುರಿಸುತ್ತಾ ಮನೆಗೆ ಬರುವ ನಮಗೆಲ್ಲಾ ಮೊದಲು ನೆನಪಾಗುವುದೇ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿಟ್ಟ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರು. ಆ ಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಆ ತಂಪು ನೀರು ಗಂಟಲಿಗೆ ಖುಷಿ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅದು ಬೀರುವ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಒಂದೆರಡಲ್ಲ. ಅತಿಯಾದ ತಂಪು ನೀರು ಗಂಟಲು ನೋವು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗವೇನು? ನಮ್ಮ ಹಿರಿಯರು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದ ‘ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆ ನೀರು’ (Earthen Pot Water) ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವೇ ಬೇಸಿಗೆಯ ಉರಿಬಿಸಿಲಿಗೆ ಹೇಳಿ ಮಾಡಿಸಿದ ಮದ್ದು.
ಹಿಂದೆಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಯಲ್ಲೇ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿಯೇ ಶೇಖರಿಸಿಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಂತೂ ಈ ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನೇ ಕುಡಿದು ಬಿಸಿಲ ಧಗೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕತೆಯ ಭರಾಟೆಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರಿಡ್ಜ್ಗಳ ಹಾವಳಿಯಿಂದ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳು ಮೂಲೆಗುಂಪಾಗಿವೆ.
ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಗಳು ನೀರನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ನೀರನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ವಾಟರ್ ಬದಲು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದಾಗುವ ಪ್ರಮುಖ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಹೊಟ್ಟೆ ಸಂಬಂಧಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ರಾಮಬಾಣ
ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಹಾಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು (Acidity) ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಜೇಡಿಮಣ್ಣು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕ್ಷಾರೀಯ (Alkaline) ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಶೇಖರಿಸಿದಾಗ, ನೀರಿನ pH ಮಟ್ಟವು ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ನೀರು ದೇಹದೊಳಗಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ, ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ನಂತಹ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಂಬಂಧಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. - ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ (Detoxification)
ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ದೇಹದ ಒಳಾಂಗಣ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗುಣಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಯಾಗಿರುವ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು (Toxins) ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. - ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆ (Metabolism) ವೃದ್ಧಿ
ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿಟ್ಟ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿರುವ BPA ನಂತಹ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ದೇಹ ಸೇರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ನೀರಿಗೆ ಸೇರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಮಣ್ಣಿನ ಹೂಜಿಯಿಂದ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆ (Metabolism) ವೇಗಗೊಂಡು, ದೇಹವು ಚುರುಕಾಗಿರುತ್ತದೆ. - ಸನ್ಸ್ಟ್ರೋಕ್ (ಶಾಖದ ಹೊಡೆತ) ನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ
ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಡುಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಬೇಗನೆ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ (Dehydration) ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸನ್ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಆಗುವ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆ ನೀರು ಜೀವ ರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ (Rehydration). ಇದು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ, ಶಾಖದ ಹೊಡೆತದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಾಟರ್ ಪ್ಯೂರಿಫೈಯರ್
ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿದಾಗ ಬರುವ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವೇ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಮುದ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕಾರಕ (Purifier) ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತಡೆದು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನೀರು ಕುಡಿದಾಗ ಅನೇಕರಿಗೆ ಗಂಟಲು ನೋವು, ಶೀತ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಯ ನೀರು ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಕರುಳಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯೂ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ತೀರ್ಮಾನ: ಆಧುನಿಕ ಸಾಧನಗಳು ಎಷ್ಟೇ ಬಂದರೂ, ಪ್ರಕೃತಿದತ್ತವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಗೆ ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲ. ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನೀರಿನ ಬದಲು, ಆರೋಗ್ಯದ ಗಣಿಯಾಗಿರುವ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಯನ್ನು ಮನೆಗೆ ತನ್ನಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
